เคล็ดลับดูแลสุขภาพ สาย Healthy พลาดไม่ได้

เคล็ดลับดูแลสุขภาพ 

สาย Healthy พลาดไม่ได้

ต้องบอกเลยว่าเทรนด์ที่กำลังมาแรงที่สุดในแห่งปี คงเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจากการดูแลสุขภาพ คนส่วนใหญ่เริ่มให้ความสำคัญกับการออกกำลังกาย การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์เพื่อเสริมสร้างการทำงานของร่ายกายให้สามารถมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยให้หลายคนมั่นใจในการสวมใส่เสื้อผ้าต่างๆ อีกด้วย ซึ่งวันนี้เราจะแนะนำเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ สำหรับเพื่อนๆที่อยากจะเป็นชาวสาย Healthy ใครพร้อมแล้วไปดูกันเลย

การเลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพในปัจจุบันอาหารเพื่อสุขภาพกำลังเริ่มเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย เพราะผู้คนหันมารับประทานอาหารที่เน้นการกินผักและผลไม้ หรือ ที่ทุกคนรู้จักกันอย่าง Plant Based Food อาหารเพื่อสุขภาพที่มีองค์ประกอบหลัก ประกอบไปด้วย ผัก ผลไม้ ธัญพืช ในสัดส่วนประมาณ 95 % และ เนื้อสัตว์อื่นๆอีก 5 % ซึ่งเมื่อดูองค์ประกอบโดยรวมแล้ว อาหารเพื่อสุขภาพนี้แทบจะไม่มีเนื้อสัตว์อยู่เลย และยังมีการดัดแปลงเห็ดหรือพืชชนิดอื่นๆให้มีลักษณะและรสชาติเหมือนกับเนื้อสัตว์ผสมผสานเข้ากับรสชาติและการตกแต่งที่ใครลองชิมก็ต้องติดใจแถมได้สุขภาพชั้นยอด

นอกจากนี้ยังมีการเลือกรับประทานอาหารประเภท Vegan เป็นอาหารที่มีหลักการในการรับประทานคล้ายกับการกินเจ มีการงดทานเนื้อสัตว์ทุกชนิด และงดการรับประทานอาหารประเภท นม เนย ไข่และชีส มีผลสำรวดพบว่าการรับประทานอาหารแบบวีแกนช่วยให้หายจากโรคเบาหวานและหัวใจ สาวกวีแกนตัวจริงไม่เพียงทานอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังเลือกใช้สิ่งอุปโภคต่างๆที่ไม่ทำจากสัตว์อีกด้วย ซึ่งเพื่อนๆคนไหนที่มีความสงสัยเกี่ยวกับความแตกต่างของ Plant Based Food vs Vagan สรุปได้แบบนี้ค่ะ สำหรับคนที่รับประทานอาหารแบบ Plant Based เน้นไปที่การใช้พืชและธัญพืชมาประกอบเป็นอาหารและยังคงสามารถทานเนื้อสัตว์ได้แต่ในประมาณที่ลดลง ส่วน Vegan เน้นไปที่การงดเนื้อสัตว์ทุกชนิด ดังนั้นการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพของทั้งสองอย่างนี้ มีความเหมือนที่บริโภคผัก ผลไม้ และธัญพืชเป็นหลัก แต่ก็ต่างกันอย่างชัดเจนในเรื่องของการเลือกรับประทาน

ส่วนเคล็ดลับอาหารประเภทสุดท้ายสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนักโดยเฉพาะนั้นก็คือ คีโต หรือชื่อเต็มๆเรียกว่า Ketogenic Diet เป็นอาหารที่เน้นไปทางไขมันและลดการรับประทานอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต แป้งและควบคุมการทานอาหารที่มีน้ำตาลที่เป็นสารให้ความหวาน สำหรับผู้ทานคีโตอย่าเคร่งครัดจะเลือกบริโภคสารให้ความหวาน 4 ชนิดเท่านั้น คือ 1) Stevia หรือหญ้าหวาน 2) Erythritol (อิริทริทอล) 3) Inulin (อินูลิน) และ 4) น้ำตาลหล่อฮังก้วย จำเป็นจะต้องทานเนื้อสัตว์ที่มีไขมันสูง เป็นอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ วิธีการเลือกอาหารสำหรับคีโต คือ ให้ดูคุณค่าโภชนาการที่แสดงพลังงานแคลอรีและคุณค่าต่างๆ จะต้องเป็น 0% เท่านั้น ดังนั้นคีโตจึงเป็นวิธีที่ลดน้ำหนักได้ดีที่สุดวิธีหนึ่ง แต่ต้องอาศัยการปฎิบัติอย่างสม่ำเสมอ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพให้การการลดน้ำหนักควบคู่กับการออกกำลังกาย

พอถึงตรงนี้หลายคนต้องรู้แล้วว่า "น้ำตาลช่อดอกมะพร้าวและน้ำหวานช่อดอกมะพร้าว ของ โคบี้ บราวน์" เป็นน้ำตาลหรือสารให้ความหวานในกลุ่ม Plant Based Food เนื่องจากดูจากวัตถุดิบคือ น้ำหวานช่อดอกมะพร้าว 100% และทางโคบี้ บราวน์ ได้คุณค่าโภชนาการที่บ่งชี้ว่า น้ำตาลและน้ำหวานช่อดอกมะพร้าวให้พลังงาน 15 กิโลแคลอรีต่อ 4 กรัม

การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพมีประโยชน์และกำลังเป็นที่จับตามองกันอย่างมาก สุขภาพของเราเป็นสิ่งที่สำคัญและจะอยู่กับเราไปอีกนานหรือไม่ขึ้นอยู่กับพฤติกรรมการกินและการปฎิบัติอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นใครที่กำลังมองหาวิธีดูแลสุขภาพสามารถเลือกวิธีการทานอาหารแบบที่เหมาะสมกับคุณได้ตามที่เราได้แนะนำข้างต้นได้เลย